lanzi 2007-8-22 21:15
不请月嫂也能轻松坐月子
:)
第1个月育儿要点
坚持母乳喂养
实施三早:早开奶、早接触、早吸吮。
充分皮肤接触、多搂抱、多抚摩(不少于半小时)。
时刻不忘和宝宝对话
以微笑和丰富表情看着宝宝。
学“逗笑”,练“抬头”,练“爬行”。
听胎教音乐,给宝宝唱歌,讲故事。
皮肤清洁,脐部护理,预防脐炎。
新生儿的生理特点
什么是新生儿,什么是早产儿
足月新生儿:从出生到生后28天内的婴儿,妊娠满37周(260天)以上,不足42周,出生体重>2500克(2500-4000克)。头围33-34CM,身长47-52cm。
早产儿、未成熟儿、胎龄不足37周,出生体重﹤2500克,器官功能不够成熟的新生儿。
新生儿期:胎儿娩出到生后满28天。
新生儿早期:生后一周内。
新生儿外观有哪些特点:
头:为身长的1/4,头发分条清楚,刚出生时头部可因分娩时受产道挤压,会出现局部水肿形成产瘤。
皮肤:出生时有一层胎脂,皮肤红润、薄嫩,皮下脂肪少血管丰富,皮肤娇嫩易受感染,鼻尖及鼻翼处面部可见黄白色小点,称栗粒疹。
口腔:硬腭中线有黄白色小点,称上皮珠,一个月自行消失,牙龈上亦常有黄白斑点,俗称“马牙”,数周、数月可消失,禁止挑破。
颈部:短小,要注意胸锁乳突肌血肿(多在生后2-3周方才发现)。
胸部:窄小,乳晕清楚,可有乳腺结节,初生时胸围较头围小1-2cm。
腹部:微隆,脐带部有残端断痕,注意渗血、渗液、分泌物有无臭味,脐轮红否。要用酒精擦洗。
四肢:呈屈曲状,指趾甲达边缘,足纹多。
哭声:婉转,无尖叫声及哭声发直。
新生儿的生理特点:
呼吸系统:,呼吸为40-60次/分钟(正常人的呼吸为16~20次/分钟),以腹式呼吸为主,呼吸中枢末发育成熟,肋间肌弱,故呼吸浅快,不规则。
血循环系统:心率为120-140次/分钟(正常人为60~90次/分钟)。血液多集中于躯干,故四肢易发凉发紫。
消化系统:胃容量小,贲门松驰,幽门痉挛、胃呈水平状,食道短,因此新生儿常溢奶,生后24小时内胎便,呈黑绿色,约2-3天排完,如24小时胎便未排要去医院检查,看是否肛门闭锁,吃母乳者大便金黄色。次数多,吃牛奶者便次少、干。
泌尿系统:新生儿尿次多,一般新生儿在生后六小时内排尿,最初数日入量少,每日4-5次,以后吃奶增加,排尿可达20多次。尿酸盐属正常。
体温调节:胎儿在宫内是恒温,生后保暖能力差,散热快,生后第1小时内体温可降2℃。在生后12-24小时以后,体温可调节到36-37℃,新生儿体温不稳定,易受外界环境影响。
免疫系统:新生儿的免疫力主要是通过胎盘而获得的,从初乳中也可获得一些抗体。新生儿由于从母体获得了抗体,对麻疹、风疹、猩红热、白喉等没有易感性,不会患这些传染病。
神经系统:未发育成熟。每日睡18-20小时。
新生儿生理反射
觅食反射:(持续3~4个月)
吸吮反射:(持续4个月左右)
拥抱反射:(惊吓反射,持续3-4个月)
握持反射:(持续3-4个月)
踏步反射:(持续2个月)
游泳反射:(1.5天后就可以),6、7个月以后再开始就会变成挣扎了
新生儿护理
新生儿的环境
居室要清洁,阳光充足,空气流通,一般的室温为22-24℃,湿度为55-65℃,低体重儿室温为24-26℃。夏季室温高,有空调的家庭可调至26-28℃,但是一个小时后要通风。没有空调的家庭可采取降低室温的办法,如开窗通风或放些冰块在脸盆里。冬季也应保持每天有一定时间通风,但不要直接对着婴儿吹风。每天通风2次,每次20分钟。
新生儿用物
衣物:宽松、柔软,最好是白色或浅色棉布制作,衣服宽大便于穿脱,衣服不系扣,仅用带子系上。
尿布:应选用柔软、吸水性强、耐洗的棉织品,尿布必须及时清洗,用开水烫,阳光下晒干备用,否则,易发生红臀和尿布疹;要经常更换尿布。
喂奶器具:母乳喂养有困难,需添加牛奶或代乳品时,奶瓶和奶嘴一定要做到用一次清洗一次,煮沸消毒一次,乳孔大小要合适,喂奶前可用手腕内侧或手背试一下奶的温度,吃剩的奶不可留下一次吃。
新生儿皮肤
要勤洗澡、勤更衣保持皮肤清洁。应有专用澡盆和毛巾,防止交叉感染。洗脸用温水不用肥皂,洗澡时可用浴液(1~2次/周,没必要天天用),室温应在24-26℃,洗澡水温度在38-40℃,在脐带未脱落之前不宜将婴儿直接入浴盆中浸泡,可上、下身分开洗,注意皮肤皱折处要洗干净,洗后可用爽身粉。洗澡时间不超过5分钟。洗澡时间多安排在早晨喂奶前或喂奶后间隔一小时,以免吐奶,洗澡次数可以随季节或新生儿情况而定,每天洗或隔日洗。
眼的护理:分娩过程过程中胎儿通过产道,眼睛易被细菌污染,有些新生儿眼部分泌物很多,所以出生后要注意眼部护理,预防性的用0.25%氯霉素眼药水滴眼,每日2-3次。如有分泌物可用干净小毛巾或棉签蘸温开水,从眼内角向外轻轻擦试。
如果是泪道阻塞,就一定要到医院处理。
耳的护理:洗澡时注意勿将污水灌入新生儿内,洗澡后以棉签拭干外耳道及外耳。注意耳背后的清洁,有时会发生湿疹及皲裂,可涂些食用植物油或紫药水,一旦发生耳后湿疹可涂湿疹膏。
鼻的护理:鼻腔经常会有分泌物堵塞鼻孔影响呼吸,可用棉签或小毛巾角沾水后湿润鼻
腔内干痂,再轻轻按压鼻根部,然后用棉签取出。
口腔的护理:口腔粘膜薄嫩,不宜擦拭。
脐部的护理:脐带在脱落前必须保持脐部清洁干燥,洗澡时注意脏水不要碰湿脐部,包尿布时,尿布不要覆盖脐部,以免尿湿。每天用75%的酒精棉球清洁脐轮和脐窝,如根部有红肿或液体渗出时,揩去渗出物后用75%的酒精棉球敷脐部,正常干燥的脐带残端不用包扎,暴露脐有利残端早日脱落脱落,时间一般为3-7天,刚刚脱落脐带的脐孔皮肤柔嫩,应当心被衣服、尿布等擦伤。如脐部红肿、有脓性分泌物、有臭味应及时去医院治疗。
臀部护理:新生儿每次大小便后要用温水洗,然后在臀部涂糅酸软膏,保持清洁干燥。否则易引起尿布疹,霉菌感染。给女孩洗时要从前向后,以免尿道感染。
大便:正常情况下母乳喂养儿大便呈黄色或金黄色,均匀呈膏状或带有少许黄色颗粒,偶尔稍稀而略带绿色,不臭,每日3-4次或更多,如果忽然便次增多或水分多,则考虑为病态,牛奶喂养儿大便淡黄色或灰黄色,质硬、干大便有明显的蛋白分解的臭味,大便每日1-2次。
大便的软硬度要比颜色更重要。
预防接种,出生后接种卡介苗,乙肝疫苗,满月后再接种第二针乙肝疫苗。
新生儿常见生理现象
生理性体重下降:
新生儿出生后的2-3天因进食少,排胎便,皮肤蒸发等不显性失水,体重可减轻。约为出生体重的6-9%,最多不超过10%,一般在7-10天恢复出生体重。
生理性黄疸
大部分新生儿在出生后2-3天会出现皮肤、粘膜、眼睛白眼球发黄,4-5天黄疸最重,可能会涉及到躯干和四肢近端,7-10天逐渐消退。除了黄疸以外,孩子没有其他异常,如精神好、吃奶香,大便也没有什么异常,这就是生理性黄疸。
病理性黄疸出现早,黄的程度特别重。
色素斑(胎记)
在新生儿骶尾部及腰背部、臀部往往可以看到灰蓝色的色素斑,医学上叫胎痣或胎生青记。多为园形或不规则,边缘清楚,压之不退色(因皮肤深层色素细胞堆积所致)多在1岁内,偶而在5-6岁内自行消失,不需治疗。
假月经:女婴出生后3-5岁,从阴道流出似牛奶样的分泌物,有时可见少量阴道出血,持续3-4天,是由于在胎内受母体性激素影响所致,不必处理。
乳腺肿大:无论男性或妇女性婴儿在出生后3-5天内出现乳房肿大,有时微黄色液体称泌乳,出生后8-10天达最高峰,经2-3周后自行消退。乳腺肿大和泌乳是由于其在胎内受母体激素所致,遇见这种情况不应挤压,以免感染。一旦有感染要积极治疗。
新生儿打喷嚏
常有此现象,尤其是当他睁开眼睛面对强光时,这是由于光线同时刺激了眼睛和鼻部的神经,并不是因为感冒才这样,打喷嚏有助于宝宝将鼻内的异物排出,阻止灰尘进入肺内。
打嗝
新生儿容易打嗝,特别是在吃奶以后,常见原因可能是吸了冷空气,喝了冷的奶或吃奶过急,神经系统功能完善后,不会无故打嗝了。新生儿打嗝时,可给他喂些温开水,或母乳及温度适宜的配方奶。多数打嗝可以终止。
溢奶
是乳汁从口角流出,量不多,发生在喂哺后不久,有时发生在喂哺后1-2小时以后。新生儿胃容量小,胃呈水平位,贲门肌肉松弛,幽门括约肌较紧,易发生溢奶。6个月左右可停止。在喂奶后,将婴儿竖抱,头靠在母亲的肩上,一手轻轻地由下往上拍婴儿的背部,使吸入的空气暖出。喂奶后尽量不要搬动婴儿。也可以在喂奶后让婴儿向右侧卧位,上半身垫高一些。有的婴儿可以暖出空气。
新生儿异常情况的处理
鹅口疮:
颊粘膜、舌、腭、牙上见到似豆腐渣,乳渣样的白色的高出粘膜表面的点状或融合成片的白点或白片,用棉签不易擦去。有的孩子会感到不适而有点哭闹,个别的还会因此而影响吃奶,这是由白色念珠菌感染引起的应去医院诊治。
病因:白色念珠菌(真菌或霉菌)感染口腔粘膜(注意屁股上有没有)。体弱孩子或者营养不良的孩子或大量使用抗生素的孩子容易得鹅口疮,也可能是奶头或奶嘴消毒不好。
表现:颊粘膜上腭,齿龈,舌头,唇粘膜有点片状的白斑,象乳凝块样,用棉棒擦不去。
治疗:局部治疗:①制霉菌素鱼肝油(涂口腔每日3~4次),奶后半小时。如果是片剂,1片利霉菌素+5毫升水能涂1天;
②用2%~4%的苏打水涂口腔,每日3~4次(改变口腔环境为碱性);
③对于轻的病人,可先用普通盐水清洁口腔,再涂鱼肝油;
④对于重症营养不良的孩子,除局部治疗外,还应补充维C、维B等有助于治疗的营养素,如果涂好了,再坚持用2~3天才不会反复。吃母乳的孩子,母亲乳头要同时治疗。
喉喘鸣:
有的新生儿在呼吸时,嗓子里会发出响声,睡觉时发出响声更大似打鼾声,由于喉头软骨软化(发育较差)引起,严重者可影响孩子吃奶。1-2岁时症消失。“先天性的喉软骨软化症”是母亲缺钙造成的,喂奶和喂水时要特别注意慢些喂。
婴儿湿疹(新生儿奶癣)
是一种常见的新生儿过敏性皮肤病,多见于有过敏体质和喂牛奶的孩子,胖孩子多见。这种湿疹常对称地分布在婴儿的脸,眉毛之间、耳后。表现为很小的斑点状红疹。散在或密集在一起,有的流粘粘的黄水,干燥时则结成黄色的痂,小儿常因哭闹不安,不好好吃奶和睡觉,影响健康。发生原因除孩子体质外还可以有食物过敏,内在因素和外界刺激新生儿患湿疹后,患处只能用消毒棉花蘸些消毒过的石蜡油,花生油等油类浸润和清洗,不可用肥皂或用水清洗。可用湿疹膏,百多帮等(遵医嘱用药)。
病因:①与过敏体质有关,有遗传倾向,或者是某些食物可以导致过敏,如:鸡蛋白、鱼、虾等,一岁以内最好不加。
②环境因素:过热、过湿、日光照射、化纤衣物、某些护肤品等。
表现:脸上鼻翼两侧、眉毛间、腭头、耳后、头部有充血性的小丘疹、哭闹后特明显、可造成片、有时可变成带水泡的疱疹,破溃后流出液体,结成黄痂,有痒感。湿疹的最大特点是:易反复,时轻时重。
治疗:湿疹膏(肤乐软膏、肤乐霜),有少量的激素,不要常用,如果严重用硼锌膏,暂停洗脸、洗澡,禁忌洒精、肥皂;可用消过毒的植物油,不能晒太阳,可吃豆奶粉。
便秘
新生儿在生后半个月-3个月内易有便秘,一般无腹胀,无呕吐,一个月后可自愈。有的新生儿2-3天才排便1次,只要大便不太硬,又不撑破肛门,腹不胀,就不必着急。有时家族成员也会有这种现象。若超过3天可用开塞露或肥皂条通便。
便秘的处理:
满月后,喂果汁或菜汁
按摩肚子(顺时针)
用小手指按摩肛门
用棉棒蘸上消过毒的植物油刺激肛门
开塞露或肥皂条。
妈咪爱(双重作用)(合生园)益生菌冲剂(安可)奶伴侣对吃奶粉上火的孩子非常见效。
新生儿啼哭
一般来讲,啼哭有利于新生儿肺、呼吸机、胸廓的发育,促进血液循环,哭的原因很多,常见的有:饥饿、口渴、大便、过冷、过热、疲倦,腹部不适等。可分为生理性哭闹;心理性哭闹和病理性哭闹。
尿布皮炎(关键是预防而非治疗)
新生儿垫尿布的部位,皮肤发红,有小红疹,皮肤轻度水肿甚至有点糜烂,这往往是由于大便刺激皮肤后引起;没有及时更换尿布;也有可能是洗尿布时肥皂沫未完全干净刺激皮肤后引起。宝宝常啼哭不安。应注意保持皮肤干燥,勤换尿布,可用鞣酸软膏或护臀霜等。
病因:①更换尿布不及时,尿酸盐刺激皮肤;
②腹泻时排便次数增加;
③尿布上有残留未冲净的肥皂沫;
④霉菌感染
表现:皮肤红,有时可见到灰白色的膜(霉菌感染)
处理:①勤换尿布,可用鞣酸软膏或护臀霜等;
②便后用温水洗,然后涂鞣酸软膏;
③只是臀红,也可用淡茶水洗;
④有霉菌感染的可用达克宁霜;
⑤有皮肤糜烂的用25瓦灯泡距离30~40cm烤,每日2次,每次5~10分钟。
新生儿脐炎
多因脐残端敷科脱落或被弄湿,脐残端污染或局部皮肤护理不好而发生细菌感染,脐部有渗出性脓性分泌物,有臭味,脐轮红肿,严重者可发生败血症。
预防:做好新生儿脐部护理,每日仔细观察脐部有无分泌物,尿布不要弄湿脐部,及时更换纱布,避免污染,每日可75%酒精擦洗,每天2次,每次2遍。“脐肉芽肿(脐茸)”需要到医院处理,表现为脐带脱落后还不干燥。
脐疝
在新生儿哭闹,咳嗽、腹部胀气时,脐部会明显突出。主要是脐部肌环和皮下组织未发育好,大多在1岁内自行消失,不需特殊处理。平时应尽量避免小儿剧烈哭闹,便秘。
母乳喂养
母乳喂养的好处:
营养成分好,含有适合婴儿生长发育需要的各类营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等六大营养素),母乳有利于婴儿大脑发育母乳中80%以上都是水,如果温度较高,孩子出汗了,可适当地喂些水。
易于消化和吸收,因营养比例合适,易于吸收(尤其是钙:磷=2:1)母乳中含钙34mg/100ml但是易吸收
富含抗体(免疫球蛋白):尤其是初乳含有SlgA可增加抵抗力,免受细菌感染(感冒、腹泻)
经济方便、温度适宜、永远新鲜、不受细菌污染。
增进母婴感情:喂奶时母婴对视、接触、感受肌肤之亲,闻到母亲气味,听到母心跳等。
有助于母亲形体的恢复:喂奶可消耗母体脂肪等。
利于子宫的复旧:吸吮时可使产生催产素,使子宫收缩排出恶露、复旧、减少出血。
降低乳腺癌及卵巢癌的发生,有助于推迟再次妊娠(产生的催乳素又叫泌乳素可抑制卵巢的排卵)。
母乳营养成分和功能特点
初乳的特殊作用
它是母亲产后最初7天产生的乳汁,很稠、颜色为黄色或是清的,初乳含有丰富的抗体对多种细菌病毒具有抵抗作用。
初乳富含生长因子,可促进乳汁的分泌,使孩子的小肠逐步发育成熟。
初乳是一种轻泻剂,含有多种矿物质,可促进孩子排胎便。
母乳量
产妇从产后至6个月,乳汁分泌量逐日增多。健康的授乳母,产后第2天就有几十毫升的乳汁分泌。
第一周每日可泌乳250-300ml
第二周后每日可泌乳约500ml
第二个月每日泌乳约700ml
第4个月时每日可泌乳800-900ml
第6个月每日可泌乳1000ml
产后9个月时乳汁分泌开始减少
母乳的营养及其功能
蛋白质:具有营养作用,其中含有代谢过程所需的酶以及抵抗感染的免疫球蛋白。
脂肪:适合于脑发育,人奶中的两种必须脂肪酸,即亚油酸和亚麻酸是牛奶中的5倍,母乳中脂肪滴小,易消化,吸收。
糖:主要是乳糖,在婴儿的消化道内变成乳酸,这种酸有助于肠道的正常活动,有助于人体吸收其所需要的钙和其他物质(对铁、锌、钙吸收有促进作用)。乳糖可促进肠道内乳酸杆菌大量繁殖,此菌不致病,可抵抗其他致病菌对肠道的入侵,因此母乳喂养的小儿较少得消化道感染。
维生素:母乳含有多种维生素,如果乳母的饮食充足,其乳汁中的维生素足可以满足婴儿最初4-6个月在营养和健康上的需要。
无机盐(矿物质):包括磷、钙、钾、钠、镁、铁、铜、锰等,其中以钙、磷含量最多钙、磷比例合适,易于吸收(虽然钙含量不是很高)。这些矿物质对小儿的发育都十分重要,在婴儿最初4-6个月的发育中足以满足其需要。
初乳:生后一周所分泌的乳汁,其特点是色黄、稠、蛋白质量高,矿物质含量也高,有助于胎便排出。初乳含有丰富的抗体、第一次免疫。
过渡乳(移行乳):生后1-2周所分泌的乳汁。此期乳中的蛋白质浙减而脂肪和糖浙增。
成熟期:出生3周后,脂肪含量高,有利于新生儿脑发育。
晚期乳:出生后10-20个月的乳汁。
前奶(每次哺乳开始时的奶):蛋白质高而脂肪含量低。
后奶(每次喂乳结束时的奶):蛋白质低而脂肪含量高。
哺养技巧:
哺乳前的准备
乳房的准备:哺乳前先洗净双手,用毛巾蘸清水擦洗乳头及乳晕,然后开始哺乳。
用物的准备:产妇要选择吸汗、宽松的衣服,这样才方便哺乳。擦洗乳房的毛巾、水盆要专用。备一个稍矮的椅子,供产妇哺时用。母婴用品要绝对分开使用,以免交叉感染。另外要准备吸奶器,以备母乳过多,在婴儿吃饱后,吸出剩余乳汁,这更有利于乳汁分泌,并且不易患乳腺炎。
早吸吮和按需哺乳
正常分娩的婴儿,在产后30分钟内母婴之间要进行皮肤接触,并开始第一次喂奶,也称早吸吮。喂奶越早,下奶越早,喂奶越勤,下奶越多。母婴同室能增进母子感情又可以做到按需哺乳,不必定时。
母乳喂养的方法:
哺喂时可采用侧卧位和坐位两种姿势,产后的最初几天,母亲的身体较虚弱,可采用侧卧位,方法是,母亲侧卧位,一手搂住小儿,并稍稍垫高小儿头,使新生儿的嘴与母亲乳头成水平状,以适应小儿吸吮乳头。但要注意睡着后不要压住小儿嘴、鼻,以免发生窒息。坐位的哺乳方法是,坐在较低的椅子上,把小儿放在大腿上,前臂弯曲,托住小儿的颈部,手托住小儿的后背,使儿头与身体成一直线,与宝宝胸贴胸,腹贴腹,下巴贴乳房,鼻尖对乳头,乳头贴近小儿的嘴。另一只手的四指放于乳下,拇指放在乳房上方,呈“C”字形托起乳房。用乳头轻碰小儿的嘴唇,他会自动寻觅乳头,并张大嘴,此时快速将乳头及乳晕送入宝宝口中。宝宝吃奶时一定要用温柔爱抚的目光注视着宝宝的眼睛,也可跟宝宝对话。喂奶时先喂一侧乳房,吸空后再换另一侧(每侧喂15~20分钟)。取出乳头时,可让宝宝自己张口或用手批放到宝宝的上下牙龈之间让他松口,吐出乳头。喂完奶后,要把宝宝抱直轻拍后背,让宝宝把咽下去的空气排出来,以免漾奶。
怎样判断母乳是否充足:
喂奶时伴随着婴儿的吸吮动作,你可听见婴儿“咕噜咕噜”的吞咽声。
哺乳前母亲感觉到乳房胀满,哺乳时有下乳感,哺乳后乳房变柔软。
两次哺乳之间,婴儿感到很满足,表情快乐,眼睛很亮,反应灵敏。入睡时安静、踏实。
婴儿每天更换尿布6次以上,大便每天3-4次,呈金黄色糊状。
婴儿体重平均每周增加150克左右,每日25-30克(长的好的可到50g/天)。满月时可增加600克(最低标准)以上。
怎样判断母乳不够吃:
喂奶时听不到婴儿的吞咽声,吃奶时间长,并且不好好吸吮乳头,常常会突然放开乳头大哭不止。
母亲常感觉不到乳房胀满,也很少见乳汁如泉涌往外喷。
哺乳后,婴儿常哭闹不止,入睡不踏实,不一会又出现觅食反射。
婴儿大小便次数减少,量少,(每日正常应在6次以上)。
婴儿体重增长缓慢或停滞。
母乳喂养常见问题处理
乳头凹陷:如婴儿出生后,乳头凹陷仍未纠正,可采了以下办法:
喂奶前热敷乳房乳头3-5分钟。同时按摩乳房引起立乳反射。
做乳头十字操或捻转乳头。
喂奶的时候,可先用食指和拇指在乳头旁将乳头提起,尽量将乳头及乳晕一起送入婴儿的口中,直到婴儿吸住乳头后再松手。
用吸奶器将乳汁吸出,再用奶瓶喂给婴儿,多次有效地吸吮及吸奶器负压的吸引,就会将内陷的乳头逐渐吸出,可以达到正常哺乳。
乳头罩。
乳头破裂:乳头破裂多半是因为喂奶过程中哺喂姿势不正确引起的,哺喂时一定要将乳头和乳晕一起送入婴儿的口中,特别是乳头凹陷刚刚纠正的母亲,娇嫩的乳头表面被婴儿频繁的吸吮和湿润的口腔浸泡,很易发生乳头破裂。一旦乳头裂伤,喂奶时疼痛难忍,甚至可能会出血。而且破裂的乳头易被细菌侵入,引起乳腺炎。要学会正确的哺乳姿势,每次喂奶时可先喂没有破裂的乳房,后喂破裂的。也可将乳汁挤在消毒奶瓶中,再喂婴儿。每次哺乳前要做乳房按摩,用温开水清洗乳房,乳后可挤出一滴乳汁涂在破裂乳头的表面,或用熟的植物油涂抹,即可使破裂乳头很快愈合。还可用鱼肝油铋剂(含VA、VD)
乳房肿胀和乳腺管阻塞:当乳腺不断分泌乳汁时,如遇到乳腺管不够通畅,使乳汁不能及时排出而郁积在乳房内,形成乳房充盈、硬结、胀痛、有时在乳房部可摸到大小不等的硬块,甚至伴有体温升高症状。它最早可能发生在分娩后24-48小时内,以后也可发生,一般1-2天内会逐渐消失。但如果处理不当,乳汁有种形成硬块不消散,又加上细菌从乳头进入而繁殖,就会发展成乳腺炎。
治疗:①尽早开奶、促进乳汁流畅,按需哺乳。
哺乳前热敷乳房,疏通乳房(按摩乳房或洗热水澡,刺激按摩背部)要柔和按摩。
婴儿含接姿势正确,正确的喂奶体位可以吸出较多的乳汁(即有效吸吮)不会损伤乳头。
对于产奶太多的妈妈,喂奶后冷敷乳房以减少水肿(用宽大的胸罩把乳房托起,可用如意金黄散或硝外敷)
必要时服用中药,散结通乳。
乳腺炎:发生乳腺炎的主要原因是乳腺导管不通畅,乳汁郁积,从而引起细菌侵袭导致感染。当有乳房肿胀、乳核形成时,仍可让孩子继续吃奶,因为孩子的有力吸吮可以起到疏通乳腺导管的作用。每次喂奶时,应先吸患侧,再吸健侧。如果炎症很厉害,甚至发生脓肿时,可暂停哺乳,应将乳汁挤出或和吸奶器吸出,经消毒后仍可喂给孩子。在选择使用抗生素时,一定要选用那些不经乳汁排泄,对孩子无害的药。
炎症的特点:红、肿、热、痛;
治疗方法:仙人掌捣烂外敷可消除轻微的炎症。
乳母慎用的食品:
麦乳精:含可可碱、麦芽等,麦芽可致回奶。
味精:其中的谷氨酸钠对新生儿有影响锌吸收的作用,造成婴儿的味觉差,发育迟缓。
生冷及辛辣食品。
妈妈吃以下的药可以喂奶:
感冒清热冲剂、板蓝根冲剂、双黄连口服液、阿司匹林(偶尔吃1片)、双花口服液、头孢类(先锋)、阿莫西林(青霉素)、竹沥水
以下药物不可喂奶:
红霉素、黄胺类药物、氟哌酸、降压药、降糖药、减肥药、甲亢类等。
人工喂养
母亲患有疾病或其他原因不能喂母乳,而全部用其他奶类或代乳品喂养,称为人工喂养。人工喂养选用牛奶、羊奶和奶粉。目前有多种配方奶粉,分别适用不同月龄的婴儿。配方奶粉不需要加热,直接用温开水冲调就可以了。大约3-4小时喂一次。准备好奶瓶奶嘴,奶孔要适中,以奶瓶倒置水滴连续滴出为宜。
喂奶注意事项:
喂奶前洗净双手。
哺乳前将奶液滴几滴于手背或手腕处试温度,以不烫为宜。
喂奶时将奶瓶竖起,使乳汁充满奶嘴,以免吸入空气。
喂奶后抱起婴儿轻拍背,使其打嗝。
如有剩余奶则应倒掉,不要等到下次再喂。
奶瓶和奶嘴要认真清洗,煮沸消毒,可放在开水中煮沸10分钟,保持清洁卫生。
配方奶粉的品种:
新西兰出的原装山羊奶(适宝康):适合抵抗能力弱,拉肚子的孩子;
爱心美(豆奶粉)
美国雅培(湿疹的孩子可以用);
惠氏(S26);
美赞臣(安婴儿A+);
多美滋(丹麦);
国内:完达山、伊利、圣元、味全奶粉(不做广告)
配方奶粉的添加内容:
1、α-乳清蛋白
2、DHA(脑黄金)
3、ARA(有利于视网膜的发育)
4、SA(唾液酸)—记忆力
5、核首酸—免疫系统
6、β—胡萝卜素
7、Ω—3、Ω—6,牛黄酸
8、双岐因子—消化吸收
人工喂养每日需要的奶量
月龄
每日奶量(ml)
每日哺喂次数
每次奶量(ml)
1-2周
200-400
6-7次
30-70
2-4周
400-600
6-7次
60-90
1个月
700左右
6-7次
100-120
2-3个月
720-900
6次
120-150
4-5个月
900-1000
5-6次
150-200
5-6个月
1000
4-5次
200-250
注意事项:
1小勺加水30ml,1大勺加水60ml;1榜=454g;
调配奶粉的水温为50℃,一定要先加水后加奶粉;
两次喂奶之间一定要加水;如果再增加奶量,以15ml单位为宜;
新生儿抚触
抚摩有利于婴儿的发育,加强免疫力和应激力,增进食物的消化和吸收,减少婴儿的哭闹、增加睡眠,让婴儿健康成长。而且抚触还能增进家人与宝宝的亲情交流。
[婴儿抚触须知]
环境:确保房间内温暖(室温28℃),宁静,可播放柔和的音乐,有助母子放松。
时间:选择适当的时候进行,宝宝不易太饱或太饿,可在两次喂奶之间,洗澡后进行抚触。
物品:预备好毛巾、尿布、替换衣物,婴儿润肤油、润肤乳液。
婴儿有病时暂停做。
抚触者双手应温暖,指甲要剪短,不可戴饰物(如:戒指手表)
从出生到4~6个月,每天做1~2次,最多不出3次,每次从3~5分钟逐渐延长时间到15分钟左右
[婴儿步骤]
脸部(前额、下颌)→头部→胸部→腹部(肚脐干掉以后顺时针做)→上肢→下肢→背部→臀部→顶两下小脚(每个部位做3~5次)
婴儿操
从第2个月开始到6个月(被动操)
婴儿操的作用:
是促进宝宝身体发育的好办法。可以加强婴儿的循环及呼吸机能,使他们的骨骼和肌肉得到锻炼,还能增强食欲和机体的抵抗力,促进动作协调和发展,使婴儿的灵活性增加,心情愉快。研究证明,小婴儿做操,对他们的体力和智力的发展均有促进作用。
注意事项:
在婴儿吃奶后一小时和吃奶前半小时进行,每日一次。
做操前要做准备工作,室内空气新鲜,温度不低于18℃
将婴儿放在硬板床或桌子上,上面铺好垫子,撤去婴儿的包裹和尿布。
做操时可伴有音乐,使婴儿在轻松愉快的情绪中完成体操。
动作要轻柔,不要生拉硬拽,使宝宝感到不适。
遇有疾病时可暂停做婴儿操。
每次做完操要抱抱、亲亲宝宝,以示鼓励。
具体做法:
扩胸运动
上肢伸屈运动
下肢两腿轮流伸屈
下肢伸直上举运动
肩关节运动
上肢伸展运动
下肢伸展运动
下肢转体运动
补充说明:
开始只做前4节,第3个月再加后4节;
新生儿洗澡
室温:24~26℃;水温:38~40℃;一周用1~2次淋浴露即可;
[新生儿智能提高训练]
大动作能力训练:抬头(俯腹抬头、俯卧),四肢运动(被动操)
精细动作能力训练:抓握训练
言语能力训练:悄悄话,无声的语言,逗笑(一般在10-20天学会,若56天还不会笑,有智力落后的可能。
回声引导发音
认知能力训练:视力集中,视听定向(视距20cm)
情绪和社交能力训练:追视、随声舞动、熟悉环境。
产褥期保健
从胎盘娩出到全身器官(除乳房外)恢复或接近未孕状态和一段时间期叫产褥期。此期为6周(42天)。
活动与休息:
健康的产妇于产后6-7小时坐起,12小时自己到厕所大小便,24小时可下床活动。早下床活动可促进身体尽快恢复,有利于子宫的复旧和恶露的排出;增加膀胱和排尿功能的迅速恢复,减少泌尿系感染;促进肠蠕动,增进食欲,减少便秘的发生。要保证足够的睡眠时间,避免重体力劳动,以免发生子宫脱垂。
居室的要求:
空气新鲜,阳光充足,定时开窗,通风换气(2次/天,20分钟/次)。但要避开风口,室温在20-22℃为宜。室内不要吸烟,尽量减少亲友探望,避免交叉感染。
注意皮肤清洁
产后出汗多,应勤换内衣。分娩2-3天后可以洗澡,(剖宫产可在拆线后洗,开始可以擦浴)但要淋浴(水温40~42℃),洗浴时不要受凉。
注意口腔清洁
产褥期应照常刷牙,每日早晚各一次,否则食物残渣存于牙缝中或马齿表面起腐蚀作用,口腔内有细菌,易于繁殖,引起牙周病。
三三原则:漱口3次/天;3分钟/次;换牙刷/3个月;
保持会阴清洁
产后每天应该用温开水清洗会阴,也可用1:5000的高锰酸钾(浅桃花色)洗,特别是大小便后。要有专用的盆和毛巾,每天至少2次,便后单独洗。洗后更换消毒的会阴垫,如会阴有水肿,可用5%硫酸镁温敷几天。
注意乳房卫生
在第一次哺乳期前,将双手、乳头、乳房周围用清水洗净,以后每次喂哺前均用温开水擦洗乳头、乳房。产妇宜戴大小合适的乳罩,以保护胀大的乳房。
恶露
产褥期间的阴道分泌物叫恶露。恶露中含有血液,坏死的蜕膜组织,细菌及粘液等。分三种:
血性恶露:产后3-4天内最多,持续增长周左右
浆液性恶露:颜色慢慢变淡,持续性周左右。
白色恶露:粘稠、色白,可持续2-3周
正常恶露有血腥味,但不臭。如果产后2周恶露仍为血性,可能是子宫复旧不佳或是子宫内有胎膜或胎盘组织残留。如有腐败臭味,时间过长,则是产后感染的征象。正常生的人4~6周排空;剖腹产的人时间要长些。可以服用益母草止血。
产后的心理关怀
产妇在妊娠、分娩中付出了很大代价,婴儿的诞生,也会给家庭带来繁忙。在月子期间容易出现心情烦燥、流泪、睡眠不好、多汗等。有的产妇担心自己的奶水不足或对孩子的哭闹束手无策,家人应对产妇给予关怀和照顾,帮助产妇照料婴儿,多给予安慰、鼓励,树立信心。如果心理状态持续异常,应看心理医生。
产后保健
产妇应尽早活动,并每日坚持做产后保健操,有利于产后康复、体形恢复,促进子宫复旧,促进血液物质循环,预防血栓性静脉炎。正常产妇可在24小时后(多在2-3天后),剖宫产在拆线后(约10天左右)开始做简单锻炼。要循序渐进,可隔日加一节,避免过劳。运动时如有出血或不适应,立即停止。运动前房间要通风,产妇穿宽松的衣服,排空膀胱,最好在硬床上运动。
深呼吸运动(促进血液循环)仰卧、全身放松,深吸气,腹壁下陷,然后呼气,重复8-16次
缩肛运动(促进肛门、尿道括约肌的缩复,防止松弛)有节奏的肛门收缩、放松,可重复8-16次。
上肢运动[乳部运动](增加肌肉收缩力,减少乳房下垂)仰卧平躺,两手臂向左右两侧伸直,接着上举直到双掌碰触后再恢复到原来的两侧放平:将上臂缓缓举过头,平地风波慢慢收回。均可重复8-16次。
颈部运动(增加腹肌张力)仰卧,全身放平,双手放平,双腿伸直,将头部向前屈,使下颌贴近胸部,然后复原,重复8-16次。
下肢屈伸运动[也叫臀部运动](促进腹肌收缩和子宫复旧)仰卧,两手放平于躯干两侧,将一下肢向腹部屈曲,尽量使大腿靠近腹部,小腿贴近臀部,然后伸直腿部放平。如此两腿交互操作。
下肢伸举运动(促进子宫复旧和腹部收缩)仰卧,平躺双手放平,将一只腿举高,脚尖伸直,膝部保持平直,然后将腿慢慢放下, 再换另一只腿举高.如此交替操作8-16次;再将双腿同时抬高放平。重复8-16次。
腰背运动[也叫产道收缩运动](促进阴道收缩,防止松弛)平躺仰卧,双腿张开约与身体同宽,平行,臀部抬高,脚跟往后缩,使与膝部成直角。身体完全用脚踝与肩部支撑着,接着再将双膝靠拢紧缩臀部和阴道肌肉。可重复8-16次。
子宫收缩运动(避免子宫位置异常及腰酸背痛)跪姿,成俯伏状。两膝分开与身体同宽,腰部伸直,胸部下伏至床面。腿部与平面呈垂直(膝胸卧位)。
全身运动
跪姿,以臂支撑床面,左右腿交替向背部高举,重复8-16次。
10、腹部运动:即仰卧起坐(收缩腹肌)
平卧,两手叉腰坐起,两腿伸直,重复8-16次。
lanzi 2007-8-22 21:16
产褥期营养
产后饮食的重要性
补充自身在怀孕期间及分娩的消耗。
补充足够的营养,使母体分泌充足的乳汁来哺育婴儿。
产妇的饮食特点:科学搭配,富有营养,易于消化,少食多餐,粗细搭配,荤素搭配,多样变化。
增加餐次:
以5-6餐为宜,有利于食物消化吸收,保证充足的营养。因产后胃肠功能减弱,如一次过多过饱进食,可增加胃肠负担。
食物应干稀搭配:
干者可保证营养的供给,稀者可提供足够的水份。尤其是产后1-2天应多用流质食物。如各种营养汤类,有利于补充水分,利于下奶,防止便秘。但应少饮白开水。
荤素搭配,避免偏食:
不同的食物所含的营养不一样。产后身体恢复及哺乳,需要产热高的食物,高蛋白食物(如:各种肉类,蛋类等),也需要高维生素的食物,如各种蔬菜,含有纤维素,能促进肠蠕动,促进消化,防止便秘。因此,荤素搭配有利于营养摄入,又能促进食欲,防止疾病的发生。
清淡适宜:
各种调料(如:葱、姜、花椒等)可以放,但应少于一般人的量,食盐以少放为宜,并不是不放或过少。这样,可以增加胃口,促进食欲,对产妇身体康复亦是有利的。
多吃易消化及刺激小的食物,忌烟酒、辛辣食物,忌生冷。产褥期的烹调方法
多用炖、煮,少用煎、炸。
产妇每日摄入食品参考:
牛奶:250-500克蔬菜:500克(绿叶菜占一半以上)
瘦肉(鸡、鸭、鱼、虾、肉类)150-200克鸡蛋:2-3个
粮谷类500克(可用部分粗粮)红糖:20-50克(10天以内)
水果200-250克(旺季可多吃一些)
产后营养食谱举例:产后第一天可吃一些清淡易消化的食物,第二天以后可以吃高蛋白和汤汁食物,适当补充维生素和铁剂。
早点:大米或小米粥,豆包,蒸蛋羹。
加餐(9:30~10:00):菠菜,面片,鸡蛋。
午餐:花卷,肉片烧小萝卜,海米烧白菜,排骨海带汤。
加餐(15:00~16:00):牛奶,饼干。
餐餐:米饭,黄豆焖牛肉,炒菠菜粉丝,炖猪蹄汤。
加餐(20:00~21:00):鸡汤卧鸡蛋。
早点:牛奶,面包,煮鸡蛋。
加餐:藕粉,蛋糕。
午餐:米饭,红烧鱼,炒黄瓜丁,煮花生米,氽丸子小白菜。
加餐:挂面卧鸡蛋。
晚餐:水饺(猪肉白菜或菠菜陷),水饺汤。
加餐:牛奶,点心。
产后第一周:
特点:本周大部分时间在医院渡过,产妇身体虚弱,腹压低,食欲不振,而且极易发生便秘状况,故食物应以汤羹、粥、面点为主,口味不宜过于荤厚,多吃鸡蛋、红糖、小米、红枣、鸡、鱼、豆腐、注意适量增加含纤维高的食品,如全麦面包、丝瓜、蘑菇、豆芽、豆腐、青菜等,可以蜂蜜、酸奶、姜糖红枣作为润肠食品。
本周主打汤式:以滋补、催乳、易消化为主。
黄芪(10~20克)当归乌鸡汤:此汤可作为产后第一种汤,对于恢复元气极有益处,炖时应注意多加些好的黄酒(上海黄酒或绍兴黄酒2~3勺),用于补血暖宫。
萝卜丝鲫鱼汤:此汤催乳,消化容易,营养丰富,可加入适量黑木耳,与白萝卜丝配伍,可通络补血,去毒。
莲藕猪手汤:此汤通乳,但略嫌油腻,故可加入腐竹、花生(带红皮),增加蛋白质含量,可以只喝汤,不吃肉。
蔬菜:丝瓜、豆芽、蘑菇、黑木豆制品等中性且纤维素含量高的种类。
主食:全麦面包、丝糕、豆包、龙须面(可用鲜汤煮制)、小米粥、鸡蛋。
饮料:以生姜、红枣、红糖煮水作为全天饮料(润肠、补血、祛寒),早餐和点心时可多喝牛奶和酸奶。
食物搭配:a)三种汤交替炖制,与蔬菜、鸡蛋、豆制品酿成每日主餐(中餐、晚餐)早点和点心以牛奶(含酸奶)黄、蜂蜜、全麦面包、蛋糕卷、大量鸡蛋或鹌鹑蛋为主,且为减少盐的摄入量,可在菜品、汤品出锅前再加盐调味。
b)每天以吃五-六顿为好,少食多餐。
c)所有汤羹均不加酱油,以清汤和奶汤为主,鸡汤羹必须加当归和黄芪,且所有汤羹主料尽量以鲜活现杀为好(猪、牛、羊除外),早餐的牛奶应以盒装高钙奶为主,酸奶亦应为品质较高产品。
产后第二周:
特点:本周回到家中,看护婴儿的工作量增加,体力消耗较前一周大,伤口开始愈合,饮食上应注意大量补充优质蛋白质,但仍需以鱼类、虾、蛋、鸡豆制品为主,可比上一周增加些排骨、瘦肉类。本周食谱应多注意口味方面的调节,防止厌食,晚餐的粥类可多做些咸鲜口味,如皮蛋瘦肉粥有效利用,防止剩汤放置过久。
本周主打汤式:
番茄排骨黄豆汤:此汤开胃补钙、固齿生津,炖时应将番茄早些放入,汤好后,以看不到番茄为好(炖“飞”了)只取其味。
椰汁甲鱼汤:炖时应注意甲鱼全身有层透明膜,需用80℃热水烫后撕去(淮山)另外甲鱼内脏周围的油脂团一定要去掉,否则汤腥肉老。
鱼头豆腐汤:炖时应先将鱼头煎过,否则汤色不显乳白,可多加些黄酒,黑木耳,莲子共炖。
付食及蔬菜:
增加虾类、鳝鱼、鸡翅(胸)、豆腐类菜,为减少盐摄入量,可将菜的口味调成酸甜,或清蒸,用醋和糖的增加,减弱舌头对盐的需要。
蔬菜中除高纤维种类外,应适量增加冬瓜、芦笋、油麦菜等利水消肿的品种。
水果可在本周后期逐渐加入,应以香蕉、桃子、芒果等非寒性且不酸的高纤维品种为主。
食物搭配:
a)早餐与上周相似
b)午餐可加入滑蒸鱼、红烧鳝片、清炒虾仁、柠檬鸡排等主菜
c)晚餐至少要有一份蔬菜,再加蛋羹或豆制品菜一份。
*午餐与晚餐的主菜和汤式可交替互配,如午餐有甲鱼汤,就可在晚餐时再吃清炒虾仁。
产后第三、四周:
特点:本阶段产妇全经常下地活动,伤口渐愈,体力恢复,食欲增强,便秘状况有所改善,饮食可接近常人,汤羹饮食可较前两周略减,增加固体食物的摄入,以增强体力,恢复元气,本阶段应加入牛羊肉菜式,增强身体抗寒和防疫能力,提高肌肉紧密度。
本阶段主打汤式(以催乳、滋补为主、味道可稍厚)
花生猪肘奶汤:选猪前肘(后肘适合酱肘子)带皮花生仁、加淮山、黄酒、葱、姜共炖,至肘烂时加入牛奶、黑芝麻(炒熟),少许盐调味。
萝卜丝鲫鱼汤或黑鱼汤。
黄豆、瘦肉乌鸡汤:加当归、黄芪、黄酒、葱、姜
牛肉清汤:牛肉另用,炖牛肉之清汤可加入卷心菜、胡萝卜、土豆等制成蔬菜汤。
西湖牛肉羹:以牛肉沫为主料,加入细豆腐丁、细笋丁共煮成汤,勾玻璃芡,滚后撒蛋花、香菜、香油,以盐、白胡椒粉调味。
排骨海带香菇汤:三种料同炖,炖时加甘草,六料,桂皮、葱、姜、黄酒、茴香。
副食及蔬菜:
增加牛、羊肉菜式,增加肝(猪肝、鸡肝)的摄入,如青椒牛肉丝、番茄牛柳,牛肉馅蒸鸡羹、清炖羊肉、卤鸡肝、蒿猪肝汤、溜肝尖等菜式。
主食可添加菜肉小馄饨,虾饺等易消化的馅食。
水果、蔬菜的摄入量应比前两周大幅增加,而中碳水化合物摄入量应适量减少。
*后附营养食谱数例:半时还应以点心、夜宵的形成加入水果、鸡蛋、粥等食物,一天以5至顿为宜
产后营养食谱举例
早餐
午餐
晚餐
No.1
牛奶1碗\鸡蛋2个、全麦面包2片
当归、黄芪乌鸡汤、青椒炒虾仁、丝糕1块
红枣小米粥、豆芽炒豆腐皮丝、荷包蛋2个
No.2
红枣、红糖炖鸡蛋全麦面包2片
萝卜丝鲫鱼汤、鸡蛋炒丝瓜、馒头1个
鸡汤龙须面卧鸡蛋、素炒莴笋片
No.3
米酒卧鸡蛋、豆沙包1个
黄豆瘦肉乌鸡汤、香菇菜心、馒头1个
红豆大枣黑米粥、三鲜豆腐、皮蛋煮芹菜
No.4
牛奶1碗、卤茶鸡蛋2个,全麦面包2片,山楂果酱
莲藕猪手汤、蘑菇炒鸡蛋、米饭1碗
绿豆红枣小米粥、青椒炒鸡丝、煎鸡蛋2个
No.5
牛奶1碗、煎蛋2个全麦面包2片、火煺2片
番茄排骨黄豆汤、芝麻酱拌茄子、丝糕1块
肉汤龙须面卧鸡蛋、虾皮炒油菜
No.6
蜂蜜冲鸡蛋(或鹌鹑蛋)。蛋糕卷2片
鱼头豆腐汤、柠檬鸡排、芹菜拌认腐竹、米饭1碗
银耳莲子大枣粥、海米炒冬瓜、青椒炒豆皮。
No.7
鲜豆浆1杯,鸡蛋2个、饼干适量
花生猪手汤、清蒸桂鱼、清炒莴笋、米饭1碗。
皮蛋瘦肉粥,清炒油麦菜、烹小河虾。
No.8
牛奶1杯、高钙苏打饼干10片、鸡蛋2个
乌鸡汤、番茄、虾仁、牛肉、蒸蛋羹、米饭1碗
三鲜米线、红烧豆腐、卤鸡肝。
No.9
酸奶1瓶、全麦面包2片、煎蛋2个
椰汁甲鱼汤、青椒牛肉丝、拌绿豆芽、米饭1碗
绿豆米粥、红烧鳝鱼、香菇菜心
No.10
牛奶1杯、蛋糕卷2片、鹌鹑蛋4个
花生猪肘奶汤、溜肝尖、
清炒油菜心、米饭1碗
青豆鸡片粥、蘑菇炒鸡蛋、腐竹炒芹菜
No.11
豆浆1杯、卤鸡蛋2个、蓝莓派1个
墨鱼火煺汤、番茄牛柳、
拌苦瓜丝、米饭1碗
菜肉小馄饨、清炖羊肉、薰鱼
No.12
牛奶1杯、全麦面包2片、山楂果酱、鸡蛋2个
排骨海带香菇汤、烧鸡翅、素炒丝瓜、米饭1碗
三鲜龙须面、玉米笋炒虾仁、蒜茸空心菜
No.13
酸奶1瓶、曲奇饼5片、鸡蛋2个
西湖牛肉羹、糖醋小排骨、清炒芦蒿、米饭1碗
红豆黑米粥、羊肉串、海米冬瓜
公鸡汤
原料选配:白条公鸡1只(约重1500克,猪排骨头2块,葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量。
科学制作:(1)公鸡和排骨洗干净,分别放入沸水锅内焯一下捞出,再用水洗净。
(2)将鸡和排骨放入锅内,加宽水,下葱段、姜片、料酒、盐、上火烧开后,用小炎焖煮约3小时(以水不沸腾为宜,使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中),直至鸡肉脱骨,加入味精,即可食用。
成品特点:此汤肉烂汤浓,味鲜可口。
保健功效:此汤含有高质量的蛋白质、脂肪和钙质,能促进乳汁分泌,最适宜产妇食用。
因汤的营养价值不如肉高,所以连肉一起吃,可增加营养促进康复。
火煺冬瓜汤
原料选配:火煺肉50克,冬瓜250克,植物油、味精、葱各适量。
科学制作:(1)冬瓜去皮、瓤洗净,切成0.5厘米厚的片。
(2)炒锅置火上,放油烧热,下葱花炸香,放入火煺皮及适量清水,沸后撤去浮沫,焖煮30分钟或下冬瓜片,煮置酥软,加火煺片、盐、继续煮3-5分钟,放味精,盛入汤碗内即成。
成品特点:此汤鲜味美,清淡爽口。
保健功效:此汤含有高优质量蛋白质、脂肪、维生素C和钙、钾、锌等微量元素,对产妇小便不畅、小腹水胀、乳汁不下等症有辅助疗效。
鲫鱼通乳汤
原料选配:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。
科学制作:(1)将猪蹄弄干净,放沸水锅内焯一下,去掉血水,洗净。
(2)将鲫鱼去鳞、腮、内脏,收拾干净,洗净。
(3)锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片,煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱,用味精调味后即成。
成品特点:猪蹄烂,鱼肉鲜,味道适口。
制作提示:猪蹄一要收拾干净,去掉毛,刮洗干净,可先放在清水中浸泡30分钟,去除血水等。
保健功效:鲫鱼历米被民间用作通乳的食物,配以甘、淡入阴明胃经、通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。
当归炖羊肉
羊肉(去脂肪)400克,生姜50克,当归10克,炖熟食之,可辅助治疗产生出血,腹中虚痛及产后贫血等。
木耳红枣汤
花生大枣猪蹄汤
花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,共入锅中加水煮熟,调入少许食盐,对治疗产后贫血有效。
鲤鱼煮枣汤
原料选配:鲫鱼1条(约500克),大枣30克,料酒、猪油、盐各适量。
科学制作:(1)将大枣去核,清水冲洗干净,待用。
(2)把鲤鱼去鳞、腮、清水洗净,放入锅中,加入清水1600克,大枣、盐、料酒后,置于火上,煮至鱼肉熟烂,即可食鱼,饮汁。
成品特点:鲤鱼嫩,味鲜略有甜味。
保健功效:此菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、维徨素B2、尼克酸,具胡养血催乳、补益五脏、健脾行水、和胃调中、开胃调中、开胃增食之功效。非常适合妇女产后食用,可开胃补益、健脾行水;同时还可以预防与治疗产后水肿,实具补益治病双重功效。
最后祝愿大家能够轻轻松松、快快乐乐地度过做新妈妈的最关键的月子期!